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夏天炒菜太热送您夏日凉拌菜谱大全荤素都有简单营养下饭

2018-06-24 05:08

  泥蒿别名芦蒿,水艾,水蒿,蒿苔等,泥蒿富含硒,锌,铁等多种微量元素,具有解酒护肝,养胃健脾的功效。初春的泥蒿,又脆又嫩,风味独特,清脆爽口,是我家餐桌上最受欢迎的一道蔬菜。

  猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌的肉质,无骨,无筋膜、韧带,煮熟后无纤维质感。不论酱、烧、烩、卤、熏,味道都很独特,是极不油腻的美味佳肴。 记得民间有吃啥补啥的说法,多吃猪舌头就可以巧舌如簧、能说会道,再有说猪舌头还叫口条、招财,所以呢多吃点猪舌头,既可以招财还可以巧舌如簧,哈哈。 今天就给大家分享这道凉拌猪舌,肉质细腻,嚼劲十足,味道鲜香,超级下饭更下酒。制作极其简单,大家都来看看吧!

  小贴士-1、猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉。 2、凉拌调料根据自己习惯调整。

  藠头色白脆嫩,香气浓郁,鲜甜而微带辣,具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用,是佐餐的佳品。凉拌藠头是时令蔬菜,新鲜爽口,清肠排毒、减肥养颜、绿色健康。

  藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水,切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做这道菜泪流满面